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Die edle Reismischung aus echtem Basmati Reis und aromatischen Wildreis ist eine besondere Beilage für die feine Küche.ZubereitungAls...

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Eine weitere Delikatesse aus der Riege der sehr kleinen und damit besonders aromatischen Linsen sind die schwarzen Beluga Linsen.ZubereitungAls...

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Blaumohn ist eine beliebte Backzutat für Mohnkuchen, Brötchen oder fruchtige Desserts. Leicht angeröstet oder gemahlen entfaltet...

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Geschrotete Leinsaat glänzt durch ihren Gehalt an wichtigen Nährstoffen und kann auch ohne Einweichen verzehrt werden.

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Buchweizen lässt sich gut vermahlen, z.B. als Pfannkuchenteig. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen...

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Die leicht variierenden Garzeiten dieser Mischung sorgen für ein ausgewogenes Gericht mit Biss und gleichzeitig cremiger Konsistenz.ZubereitungAls...

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Couscous ist vielseitig und lecker, z. B. als Beilage, als Salat, Süßspeise oder Auflauf.ZubereitungCouscous in der doppelten Menge...

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Dinkelgrieß wird aus ungeschältem Getreide gemahlen und enthält somit nahezu alle wertvollen Bestandteile des vollen Korns.Zubereitung375...

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Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus.Zubereitung1 Zwiebel in Olivenöl andünsten, 150g Arborio Reis zugeben...

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Unser Echter Basmati Reis wird im Projekt "Khaddar" am Fuße des Himalayas von indischen Kleinbauernfamilien biologisch dynamisch...